Салат из тыквы, яблок и сельдерея

- яблоки - 2 шт.

- тыква - 200г

- сельдерей (корень) - 1 шт.
- сметана - 1/2 стакана
- сахар - 2-3 ст.л.
- сок лимонный - 1 ст.л.
- орехи грецкие (рубленые) - 2 ст.л.
- ванильный сахар - 1 ч.л.

Тыкву натрите на мелкой терке. Корень сельдерея и яблоки натрите на крупной терке, смешайте с тыквой.

Заправьте салат сметаной, взбитой с сахаром. Добавьте ванильный сахар и лимонный сок. Выложите в салатник и посыпьте орехами.

Другие салаты из тыквы и яблок

Салат из тыквы с творогом

Салат из тыквы и редьки

Салат из тыквы и редьки

- тыква - 200г
- зеленая редька - 200г
- морковь - 150г
- сметана - 150г
- соль - по вкусу.

Тыкву, редьку и морковь очистите от кожицы и нашинкуйте соломкой с помощью крупной терки. Затем подготовленные овощи соедините, подсолите, перемешайте и заправьте сметаной. Этот салат можно также выполнить в более праздничном виде: нашинкованные овощи не соединять, а выложить в салатник секторами (получится три сектора: желтый, зеленый и оранжевый), в середину круга положить сметану. В таком оригинальном виде поставить салат на стол, а перед самым употреблением
все перемешать.

салаты из тыквы и яблок
салат из тыквы с творогом
салат из тыквы, яблок и сельдерея

Салат из тыквы, творога и яблок

Этот салат можно готовить из любых овощей, неизменным остается лишь творог и зелень.

В данном случае солирует тыква.

Тыкву потереть на крупной терке, яблоки порезать соломкой.
Добавить семечек подсолнуха, или тыквенных семечек.
Зелень петрушки порезать.

Все смешать с домашним сыром или обычным творогом. Добавить подсолнечного или оливкового масла, чуть подсолить и перемешать все ингредиенты.

Особенность: овощей в этом салате должно быть гораздо больше, чем творога. Творог в данном случае играет роль лишь приправы.


салат из тыквы и редьки
Другие салаты из тыквы и яблок
Салат из тыквы, яблок и сельдерея